韌勁耐嚼麻辣相宜 鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁。絕味鴨脖連骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時(shí)，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時(shí)針?lè)较蚣?xì)細(xì)咬下為數(shù)不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其骨髓吸出。

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絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.絕味鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/span>

2.加工絕味鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

3.培訓(xùn)絕味鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4.絕味鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

5.培訓(xùn)絕味鴨脖的選材及腌制處理方法。

6.絕味鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.

7.絕味鴨脖烤制技巧.

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好？絕味鴨脖在烈日炎炎的夏天，男士們佐以啤酒，三、五個(gè)朋友聚在一起，就著幾根鴨脖、鴨頭、鴨掌聊天調(diào)侃既開(kāi)心，辣得又過(guò)癮。在寒冷的冬天，因天氣寒冷，而使人不想進(jìn)餐，但如果啃著鴨脖、鴨頭、喝著白酒立刻胃口大開(kāi)，同時(shí)也可驅(qū)寒保暖，絕味能打開(kāi)人的毛孔，讓您大汗淋漓，邊啃邊出汗。而且它也是一種休閑食品，在有些城市的地鐵、公交車上經(jīng)常看到，人們?cè)谲嚿鲜秤茫彩峭獬鲆安汀⒙糜巍⒃诩铱措娨暤陌閭H，飄味緣絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)，正宗絕味鴨脖開(kāi)店學(xué)習(xí)，飄味緣教學(xué)鴨脖小吃技術(shù)，麻辣絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)，不限時(shí)間，加入飄味緣學(xué)習(xí)正宗鴨脖做法，全部的配方配料一一傳授，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，有無(wú)經(jīng)驗(yàn)者都可以學(xué)會(huì)做法。