烤五花肉，是較有代表性的韓國菜式，也是較合中國??人口味的韓國菜，只需選用上好的五花肉切成薄片，放置火上小烤即可，肉烤好后，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然后合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道，通常烤好后用生菜包著吃。

正宗烤五花肉技術培訓，給我們一份信任還您一份實在。在烤五花肉的時候，可以放上蒜瓣和洋蔥、還有蘑菇、辣白菜一起烤。由于五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在于自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。烤花肉一定要用生菜包著吃才會更有感覺，而且這也是營養搭配均衡的健康吃法。

飄味緣烤五花肉流程:

　　1、烤五花肉原料刀工練。

　　2、各類原料預處理方法。

　　3、肉類腌制技術。

　　4、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術。

　　5、燒烤油料香料配方。

　　6、燒烤的撒料配方。

　　7、碳烤爐烤制技術;

　　8、燒烤設備清理及維護;

　　9、各地風味調制培訓。

　　飄味緣是一家創業餐飲培訓中心，主要為廣大的創業者們提供各種美食、特色小吃的技術服務，從材料的購買、核心技術配方、制作過程等全部傳授給您.并且專業師傅會一對一培訓教學傳授.保證每一位學員學會為止，對于培訓的時間沒有要求，隨到隨學的模式.幫助廣大創業者走向致富的道路!

　　正宗烤五花肉技術培訓，給我們一份信任還您一份實在。我們教課都是實實在在的，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。飄味緣做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術!做的就是專業!飄味緣知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以飄味緣也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術，過分的低價競爭，較后吃虧的還是消費者;請廣大學員諒解，自己斟酌考慮;飄味緣承諾：“給我們一份信任，還您一份實在!”，謝謝合作!

原文鏈接:http://www.sina-digital.com/view/2282.html