海鮮粥是港臺菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產(chǎn)品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，口味屬于咸鮮。 海鮮粥中的大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

四川海鮮粥技術(shù)培訓學校哪家好？粥是中國老百姓喜歡的食品之一。粥的味道鮮美，營養(yǎng)豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統(tǒng)的負擔，又不會導致身體肥胖。粥將成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的訣竅就在于原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。飄味緣海鮮粥培訓學校，將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品，按不同的時間、不同的季節(jié)，分成“五谷雜糧粥”、“美味鮮肉粥”、“營養(yǎng)菜粥”、“鮮香海鮮粥”、“百變果粥”各部分，調(diào)配出多種粥品。同時搭配家常小菜、花樣主食、美味點心，不僅能豐富餐桌，而且還能滿足客人的胃口，輕松地客人提供不同的營養(yǎng)需求。

四川海鮮粥技術(shù)培訓學校哪家好？飄味緣學習正宗粥點技術(shù)做法，精通中西白案，曾經(jīng)多次參加各級烹飪白案大賽并獲得榮譽；教學細心，制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方；飄味緣海鮮粥技術(shù)培訓內(nèi)容獨特口味，精通各地方特色小吃，熱賣包子、燒麥、公婆餅、醬香餅千層餅、餛飩、三鮮豆皮、重油燒賣、生煎包、糖醋油條、黃金蛋酒、絲襪豆?jié){、潲水湯包、爆炸面窩、煎餃、營養(yǎng)粥、黑龍江餃子、等等，學員個個稱贊，有豐富的市場經(jīng)驗，他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家，創(chuàng)造神話傳說。

海鮮粥技術(shù)培訓內(nèi)容：

1. 營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧；

2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味；

3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧；

4.各種調(diào)料的認識及采購信息；

5.店面選址及經(jīng)營管理技巧；

海鮮粥技術(shù)培訓主要種類： 1南瓜粥、2皮蛋瘦肉粥、3鯽魚粥、4排骨粥、5青菜瘦肉粥、6黃瓜瘦肉粥、7蘋果粥、8香焦粥、9栗子粥、 10玉米粥、11黑米粥、12紅豆粥、13蔬菜粥、14八寶粥等

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