自制三明治，做法簡單的營養早餐，早上你想來一份嗎

     三明治，大家應該不會拒絕它吧？如果怕早上起不來，晚上將它做好存在冰箱中，清早放入微波爐中熱一熱，就是一份超香的營養早餐。

食材配料：面包片、沙拉醬、生菜（黃瓜）、雞蛋、火腿、色拉油。

制作過程：

1、先把以下這5樣食材準備妥當，4片面包片，2-3片火腿，1-2片的生菜，1顆雞蛋，沙拉醬（前幾天有專門介紹它的做法，請大家在主頁查找）。

2、取口干凈的平底鍋，刷點色拉油上去，先來煎荷包蛋，再煎火腿，全部煎熟后，將它們各自裝入碗中備用。

3、然后再找個干凈的圓盤，底層鋪上面包片，再將3片火腿疊放在中間，擠入些沙拉醬（裝入裱花袋中，操作比較方便，直接用調羹涂抹亦可）。

4、然后再蓋上一層面包片，再將生菜葉蓋上去，再次擠入沙拉醬，此層為生菜層，其實黃瓜亦可用來替代它，許多人都是如此做的，方法挺好的。

5、再壓上一片面包，再將煎熟的雞蛋蓋上去，再擠入些沙拉醬，再在最外層蓋上面包片，表述起來十分的繞口。

6、總結：此三明治總用了4片的面包，擠入3次的色拉醬，雞蛋和生菜各放一層，全部夾在中間，弄好后再用保鮮膜包上，再用到從對角些切開，這樣不容易散掉，此方法特別實用。

溫馨提醒：

1、生菜好些人家中不常準備，就用黃瓜來替代吧，用過的人都說口感不錯。

2、三明治食材沒有固定的方式，搭配起來比較隨意，午餐肉、火腿、培根等等都是不錯的。

3、除了沙拉醬是必備的醬料外，海鮮醬、辣椒醬、千島醬等，亦可涂抹些，吃起來味道挺獨特的，大家試試吧！

成都早餐培訓-成都小吃培訓推薦四川飄味緣餐飲培訓（www.sina-digital.com）專注餐飲培訓20年，專業從事串串香培訓,火鍋培訓,冒菜,面食培訓教學,鹵菜技術培訓,酸辣粉,奶茶,鍋盔,川菜,包子,早餐培訓,烤魚培訓,特色小吃,干鍋培訓!先嘗后學,資深大廚一對一傳授,毫無保留傳授,保證學好為止。